123.今天没饭
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“纯米臼打出的，比米饭管饱也正常。”三妞说：“我们家一般把年糕当菜，胃口不好的人从不吃。”顿了顿, 看向卫若愉，“他年龄小，肠道弱，是我没想到。”
“不怪你, 我们也没信你。”卫若怀怕三妞自责，接道：“不试过谁都认为自个是对的。”
“你这么一说我想到了。”三妞立马把碗筷给她娘, “我去四喜家一趟。”
“大晚上的，不怕二寡妇趁着天黑没人看见揍你一顿。”丁春花说。三妞笑道：“她敢打我早打了，可不会等到现在。”
“让若怀陪你一起去。”卫老突然开口, 卫若怀乍一听到脸上一喜，眼巴巴看着三妞恐怕她拒绝。三妞哪敢啊，她娘盯着呢。
杜家村不大，从西头到东头也就一碗面的工夫, 卫若怀墨迹一会儿, 刚想问三妞去四喜家干么，四喜家已近在咫尺，再逛一圈的话差点脱口而出，幸好四喜听到声音及时开门。
三妞进去就看见二寡妇瞪着眼, 大概瞧见她身后的卫若怀, 扭身回自个屋, 连声招呼都不打，搞得四喜别提多尴尬。
三妞反倒习惯了，“明儿我和你们一起去，也别到处找摊位，就在猪肉铺旁边。”
“和卖猪肉的一起？”四喜瞪大眼，惊叫道：“三姑奶奶，咱比人家的肉贵一倍，猪头和猪下水还是管人家买的，你就不怕咱们出不了县城？”
“不怕，他们还得招呼你下次再来。”三妞一锤定音，“就这么说，我回家了。”
“唉，等等，不行啊。”四喜上去拦住她，卫若怀眉头紧皱，“有我在，有什么好怕的。”
三妞猛地停下脚步，“你？”上下打量他一番，“你的意思和我们一起去？”
“额……”卫若怀被她看得莫名心虚，“我，我是想着县里的人知道你认识我们，像那些巡查的衙役，地痞流氓就不敢欺负你，何况你们第一次去卖东西，你年龄又这么小。”
“你考虑的真全面，谢谢你啊。”三妞不是没想过打卫家的名，可是卫家对她小老百姓来说有点高不可攀，卫老爷子看起来和蔼可亲，若是厌恶别人这样做，她和她爹娘可承受不起卫家的怒火，“你祖父同意？”
“能帮到乡邻，我祖父乐意之极。”卫若怀非常肯定，心里惴惴不安。果然，回到家和卫老说起这事，卫老半晌没吭声。
卫若怀硬着头皮说：“祖父，我虽然还没想好日后怎么应付母亲她们，可，可我后来又想了想，不能放着三妞不管，她现在又去县里，万一被慧眼识珠的人看见，再对她死缠烂打……”
“我有说不让你去？”卫老不雅的翻个白眼，“瞧你小子急的。我也希望你将来的妻子贤惠懂事识大体，妻贤夫兴旺，家和万事兴的道理就你懂，我不懂么。”
“那你同意了？祖父。”不待卫老开口他就往外走，“我去找明天去县里的衣服。”话音落下，人已出了书房。
卫老看着敞开的门，气笑了，“邓乙，过来。”
“老太爷？”邓乙见他家少爷出去不关门，误以为他还会再回来，于是继续守在门口，“有什么事您吩咐。”
“明天用我们家的马车送三妞去县里。”卫老说。
邓乙弯着的腰猛地挺直，“老，老太爷，小的没想错，少，少爷真看上杜家那三妞？那小丫头有什么好？您老这是同意了？！”
“那小丫头有什么不好？”卫老不答反问。
邓乙一噎，“她，她是个农女啊。”
“以咱家现在的情况，娶个农女，信不信皇帝亲自赐婚。”卫老这些日子远离朝堂，渐渐地能在旁观者的位置上看问题，再次确定他趁着老妻病逝辞官回乡的决定是他这辈子做的最正确的事。
“不至于吧。”邓乙不普通的下人也是下人，眼界限定了他的思想，觉得卫老的功劳没高到震主，自然不信卫家会被皇帝发落。
卫老的门生遍布全国各地，六部衙门，不至于？只是那些人暂时身份不显，待日后成长起来，卫老想脱身就晚了，“让你去就去，哪么多废话。”
“是，小的这就去通知。”邓乙浑身一僵，惊觉越逾，忙出去交代。
卫老回乡共带四房下人，一房钱家管灶房买卖和全宅的饭菜，一房邓家贴身服侍主子，一房管理牲口平时打算庭院，还有一房是护卫。三个主子四房下人看起来不少，其实也是京城卫家大宅的一大半下人。
卫老走之前告知两个儿子要低调，哥俩愣是没敢再外聘工人，只用余下三房家生子。
有卫若怀跟着，四喜在猪肉铺旁边叫卖猪头肉、猪下水，屠夫那是怒不敢言，误以为三妞他们是有钱人家的穷亲戚。
三妞借用他家锅灶时，屠夫气得肚子疼还是领着她进了厨房。
得知三妞来县里的丁丰收慌忙赶过来，那时三妞正端着香气四溢的猪肝和猪大肠出来，“二舅，来尝尝。”
“这是要和你姐夫打擂台啊。”丁丰收打趣她。
三妞撇嘴，“我闲的啊。”见街坊四邻以及周围买东西的行人驻足往这边看，三妞高声说：“我家的猪头肉和猪下水一斤都只要十二文，十二文能做一碟菜，你们不买我也告诉大家怎么做。”随后就介绍两道菜的做法，却不教他们如何清洗猪下水。末了还说：“猪头肉切片、切条，浇上蒜瓣水就可以吃，味道怎么样，大家先尝尝。”
丁丰收这时也看到四喜手里端个盘子，盘子里显然是凉拌猪头肉，肉上面还有很多小竹签，丁丰收没吃过，但他相信外甥女的手艺，插一块塞嘴里，“咦，还有脆骨？”
“二舅吃到了猪耳朵。”三妞解释。
“哎，这不是北面杂货店的丁二老板？她是你外甥女？怎么没听你说过还有个这么漂亮的外甥女？”
“太漂亮，怕你们把我姐的门槛踏破。”丁丰收笑眯眯道：“大家尝尝，尝尝不要钱，不好吃不买也没关系。”余光瞟到屠夫脸黑得吓人，忙拽三妞一下。
三妞接道：“大家嫌贵就买猪肉，回去把切成块的猪肉放在热锅里，别添水，煎出油，无论和什么菜放在一起炒都好吃。当然，大家如果想菜更有味，明儿去我二舅家买五香粉。”
“为什么不是今天？”有人问。
三妞信口胡诌：“二舅家的五香粉被我姐夫段守义买走了，暂时还没有。”段家酒肆用的五香粉全是段守义在他丈母娘家拿的。
“段家？我知道，他们酒肆最近的菜特别好吃，原来是用了五香粉，丁二老板，你可得给我留点。”家里不差钱的人忙说。
丁丰收本来还担心没人买五香粉，一听这话乐得见牙不见眼，“好好好，一定，一定。”
“那给我称两斤猪肉。”
“对，给我割点，我回去做点尝尝，真像这小姑娘说的，明儿也去买五香粉。”
三妞急了，“你们不买点这个？到家就可以吃，这里面不但有五香粉，还有很多很贵的香料，我们洗猪肠就洗了一天，可费工夫。”
“猪肠子就算了，给我来一斤猪头肉。”屠夫家的邻居问着挺香，想着他离屠夫这么近，真好吃明儿就管他家买猪头。
其他人不知内情，见人家吃过就买，刚才试吃的人想着熟肉十二文不算太贵，也都嚷嚷着买点尝尝。
四喜一听就去管屠夫借称，屠夫这次没小气，眼瞅着案板上的猪肉越来越少，还教四喜怎么用称。
虽说猪肠不好卖，但也有人不惧猪肠的怪味，最后剩下一斤多没卖完，丁丰收直接说：“给我，去我家吃晌午饭。”
“行吗？”三妞看向卫若怀。
卫若怀当然没意见，故作矜持的问：“晌午吃什么？”
“回家晚了我娘该着急了，吃面吧，做面快。”三妞到二舅家，她二舅娘去和面，三妞掏出一张纸，丁丰收递出一个荷包，“咦，两个配方？妞啊，你怎么给我两个？”
“你是我舅啊，买一送一。”三妞笑嘻嘻道：“八角、花椒、肉桂、白芷、丁香味道淡，桂皮、八角、小茴香、香菜籽和花椒味道重，有浓有淡才好卖啊。”
“就你会说。”三妞的二舅娘本来还觉得小丫头心黑，一听两个，打心眼里高兴，“面好了，接下来呢？”
“擀面皮切面条，咱中午吃炸酱面。”三妞一说，众人大喜，“又有好吃的！”
“爹，你怎么越来越像三妞，一口茶而已。”段守义很委屈，他堂堂个大活人居然不抵一碗茶。
杜发财瞪他一眼，卫若怀下意识拉住卫相的衣服，卫相看出段守义并没有不快，看了看白瓷碗中浅碧色、清可见底的水，若有所思道：“这茶水瞧着和咱们以前喝的很不一样，是什么茶？”
卫相上一次来杜家村是二十多年前，他父亲去世时，那个时候杜发财正努力赚娶妻的钱，甭说喝茶，连茶铺也不敢进去。然而一心想招待好邻居兼童年偶像的杜发财浑然没发现他的话有什么不对，“清茶，里面加点桂花。相爷，卫小哥，先吃点这个垫垫肚子，我们家三妞一会儿就做好饭。”把蚕豆花推到他面前。
爷孙两人相视一眼，蚕豆花，加桂花的茶？都是什么跟什么，能喝能吃么？卫相人老成精，心生怀疑，面上不显。可是卫若怀，即便比同龄人早慧，毕竟只有十一岁，还未学会管理自个的表情。
“真的很好吃。”杜发财见他迟疑，下意识想伸手捏个吃给他们看，手伸到一半，意识到眼前的人是来自京城的卫相，不是土生土长的乡亲，“守义，给我拿双筷子。”
“别，我信，信你。”卫相猜到他的意图，拿起筷子夹一个，“咔擦”一声，又酥又脆？卫相僵住，“祖父？”盯着他的卫若怀很担忧，怎么还真吃了啊。
卫相的回答是夹起蚕豆塞进嘴里，杜发财顿时咧嘴笑道：“我说的没错吧。”
“没……”卫相咽下嘴里的蚕豆，迫不及待的端起清茶，呷一口，茶叶的清香，桂花的浓郁，混合着残留的蚕豆的醇香，顷刻间在嘴里荡开，卫相无法用语言形容，于是再次夹起蚕豆喝口茶。
“祖父？”急坏的卫若怀避开杜发财和段守义的视线，在他胳膊上掐一下，好吃不好吃给句痛快话，他还饿着肚子呢。
“哎呀，你干么？！”卫相胳膊一痛，蚕豆滚到地上，扭头对上孙子好奇的小眼神，卫相老脸一红，把大孙子给忘了，“吃吧，挺好吃的。三小子，蚕豆也是你们家自个做的？”
“对，刚做好。”杜发财拿张凳子在他面前坐下，就听到三妞在厨房里喊，“爹，过来帮我烧火。”
“喊你二姐。”杜发财还没显摆完他家的好吃的，哪能离开。
三妞冲着柜子里的腊肉翻个白眼，真是亲爹，“大姐和二姐在咱我娘洗蚕豆的时候出去了，你又忘了啊。”
杜发财浑身一僵，抹一把脸，“那什么，她俩又没告诉我。守义，烧火去。”
卫相张了张嘴，想说，他们吃蚕豆就行。让一个大老爷们烧火不像样，就看到段守义站起来，脸上没有半分不愿。刚刚回到老家的爷孙恋不约而同地看对方一眼，无声地问彼此，这里是杜家村？
有奇怪的茶，奇怪的蚕豆，怎么连人也很奇怪？不是卫相见识少，而是他活了一辈子，没见过男人进厨房。当然，军队里的伙夫，家中的下人除外。
“吃呀。”杜发财见一老一少停下筷子，拎起砂壶给他们添满杯子。滚热的香气飘出来，卫相爷顾不得奇怪眼前的种种不同，“这里面有茶叶？它，它怎么没飘出来？”
“哦，茶叶在沙袋里面。”杜发财第一次喝到清茶时也很好奇，以己度人，于是掀开盖子，举到爷孙二人面前，两人便看到壶中央飘着一个婴儿巴掌大的白纱袋。
“好巧的心思。”卫相不吝赞叹。杜发财与有荣焉道：“都是我那三闺女弄的，她啊，就喜欢摆弄写吃吃喝喝喝。”
“三妞？”卫相不由自主地想到之前听到的话，“用油炸蚕豆也是她想出来的？”
“对。”杜发财没想过向他隐瞒，“三妞会的花样可多了，我觉得她上辈子就是个厨子。”
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“你这么一说我想到了。”三妞立马把碗筷给她娘, “我去四喜家一趟。”
“大晚上的，不怕二寡妇趁着天黑没人看见揍你一顿。”丁春花说。三妞笑道：“她敢打我早打了，可不会等到现在。”
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三妞进去就看见二寡妇瞪着眼, 大概瞧见她身后的卫若怀, 扭身回自个屋, 连声招呼都不打，搞得四喜别提多尴尬。
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卫老看着敞开的门，气笑了，“邓乙，过来。”
“老太爷？”邓乙见他家少爷出去不关门，误以为他还会再回来，于是继续守在门口，“有什么事您吩咐。”
“明天用我们家的马车送三妞去县里。”卫老说。
邓乙弯着的腰猛地挺直，“老，老太爷，小的没想错，少，少爷真看上杜家那三妞？那小丫头有什么好？您老这是同意了？！”
“那小丫头有什么不好？”卫老不答反问。
邓乙一噎，“她，她是个农女啊。”
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卫老回乡共带四房下人，一房钱家管灶房买卖和全宅的饭菜，一房邓家贴身服侍主子，一房管理牲口平时打算庭院，还有一房是护卫。三个主子四房下人看起来不少，其实也是京城卫家大宅的一大半下人。
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有卫若怀跟着，四喜在猪肉铺旁边叫卖猪头肉、猪下水，屠夫那是怒不敢言，误以为三妞他们是有钱人家的穷亲戚。
三妞借用他家锅灶时，屠夫气得肚子疼还是领着她进了厨房。
得知三妞来县里的丁丰收慌忙赶过来，那时三妞正端着香气四溢的猪肝和猪大肠出来，“二舅，来尝尝。”
“这是要和你姐夫打擂台啊。”丁丰收打趣她。
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三妞接道：“大家嫌贵就买猪肉，回去把切成块的猪肉放在热锅里，别添水，煎出油，无论和什么菜放在一起炒都好吃。当然，大家如果想菜更有味，明儿去我二舅家买五香粉。”
“为什么不是今天？”有人问。
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“段家？我知道，他们酒肆最近的菜特别好吃，原来是用了五香粉，丁二老板，你可得给我留点。”家里不差钱的人忙说。
丁丰收本来还担心没人买五香粉，一听这话乐得见牙不见眼，“好好好，一定，一定。”
“那给我称两斤猪肉。”
“对，给我割点，我回去做点尝尝，真像这小姑娘说的，明儿也去买五香粉。”
三妞急了，“你们不买点这个？到家就可以吃，这里面不但有五香粉，还有很多很贵的香料，我们洗猪肠就洗了一天，可费工夫。”
“猪肠子就算了，给我来一斤猪头肉。”屠夫家的邻居问着挺香，想着他离屠夫这么近，真好吃明儿就管他家买猪头。
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四喜一听就去管屠夫借称，屠夫这次没小气，眼瞅着案板上的猪肉越来越少，还教四喜怎么用称。
虽说猪肠不好卖，但也有人不惧猪肠的怪味，最后剩下一斤多没卖完，丁丰收直接说：“给我，去我家吃晌午饭。”
“行吗？”三妞看向卫若怀。
卫若怀当然没意见，故作矜持的问：“晌午吃什么？”
“回家晚了我娘该着急了，吃面吧，做面快。”三妞到二舅家，她二舅娘去和面，三妞掏出一张纸，丁丰收递出一个荷包，“咦，两个配方？妞啊，你怎么给我两个？”
“你是我舅啊，买一送一。”三妞笑嘻嘻道：“八角、花椒、肉桂、白芷、丁香味道淡，桂皮、八角、小茴香、香菜籽和花椒味道重，有浓有淡才好卖啊。”
“就你会说。”三妞的二舅娘本来还觉得小丫头心黑，一听两个，打心眼里高兴，“面好了，接下来呢？”
“擀面皮切面条，咱中午吃炸酱面。”三妞一说，众人大喜，“又有好吃的！”
“爹，你怎么越来越像三妞，一口茶而已。”段守义很委屈，他堂堂个大活人居然不抵一碗茶。
杜发财瞪他一眼，卫若怀下意识拉住卫相的衣服，卫相看出段守义并没有不快，看了看白瓷碗中浅碧色、清可见底的水，若有所思道：“这茶水瞧着和咱们以前喝的很不一样，是什么茶？”
卫相上一次来杜家村是二十多年前，他父亲去世时，那个时候杜发财正努力赚娶妻的钱，甭说喝茶，连茶铺也不敢进去。然而一心想招待好邻居兼童年偶像的杜发财浑然没发现他的话有什么不对，“清茶，里面加点桂花。相爷，卫小哥，先吃点这个垫垫肚子，我们家三妞一会儿就做好饭。”把蚕豆花推到他面前。
爷孙两人相视一眼，蚕豆花，加桂花的茶？都是什么跟什么，能喝能吃么？卫相人老成精，心生怀疑，面上不显。可是卫若怀，即便比同龄人早慧，毕竟只有十一岁，还未学会管理自个的表情。
“真的很好吃。”杜发财见他迟疑，下意识想伸手捏个吃给他们看，手伸到一半，意识到眼前的人是来自京城的卫相，不是土生土长的乡亲，“守义，给我拿双筷子。”
“别，我信，信你。”卫相猜到他的意图，拿起筷子夹一个，“咔擦”一声，又酥又脆？卫相僵住，“祖父？”盯着他的卫若怀很担忧，怎么还真吃了啊。
卫相的回答是夹起蚕豆塞进嘴里，杜发财顿时咧嘴笑道：“我说的没错吧。”
“没……”卫相咽下嘴里的蚕豆，迫不及待的端起清茶，呷一口，茶叶的清香，桂花的浓郁，混合着残留的蚕豆的醇香，顷刻间在嘴里荡开，卫相无法用语言形容，于是再次夹起蚕豆喝口茶。
“祖父？”急坏的卫若怀避开杜发财和段守义的视线，在他胳膊上掐一下，好吃不好吃给句痛快话，他还饿着肚子呢。
“哎呀，你干么？！”卫相胳膊一痛，蚕豆滚到地上，扭头对上孙子好奇的小眼神，卫相老脸一红，把大孙子给忘了，“吃吧，挺好吃的。三小子，蚕豆也是你们家自个做的？”
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“喊你二姐。”杜发财还没显摆完他家的好吃的，哪能离开。
三妞冲着柜子里的腊肉翻个白眼，真是亲爹，“大姐和二姐在咱我娘洗蚕豆的时候出去了，你又忘了啊。”
杜发财浑身一僵，抹一把脸，“那什么，她俩又没告诉我。守义，烧火去。”
卫相张了张嘴，想说，他们吃蚕豆就行。让一个大老爷们烧火不像样，就看到段守义站起来，脸上没有半分不愿。刚刚回到老家的爷孙恋不约而同地看对方一眼，无声地问彼此，这里是杜家村？
有奇怪的茶，奇怪的蚕豆，怎么连人也很奇怪？不是卫相见识少，而是他活了一辈子，没见过男人进厨房。当然，军队里的伙夫，家中的下人除外。
“吃呀。”杜发财见一老一少停下筷子，拎起砂壶给他们添满杯子。滚热的香气飘出来，卫相爷顾不得奇怪眼前的种种不同，“这里面有茶叶？它，它怎么没飘出来？”
“哦，茶叶在沙袋里面。”杜发财第一次喝到清茶时也很好奇，以己度人，于是掀开盖子，举到爷孙二人面前，两人便看到壶中央飘着一个婴儿巴掌大的白纱袋。
“好巧的心思。”卫相不吝赞叹。杜发财与有荣焉道：“都是我那三闺女弄的，她啊，就喜欢摆弄写吃吃喝喝喝。”
“三妞？”卫相不由自主地想到之前听到的话，“用油炸蚕豆也是她想出来的？”
“对。”杜发财没想过向他隐瞒，“三妞会的花样可多了，我觉得她上辈子就是个厨子。”
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