70.桂花鸭
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此为防盗章，购买v章80%的大大们, 可以正常看文 “好好好。”卫若愉头点如捣蒜, 浑然忘记谁之前说他吃过饭来的。
三妞转向段守义, “大姐夫，一样吗？”
“咳，看起来差不多。”段守义左顾右看，就是不看杜三妞, “再说了，我又没吃过，一样不一样还不都是你说的算。”
“三妞姐的大姐夫, 你其实想先尝尝吧。”卫若愉突然开口, 一副别想骗我的神情，段守义脸色爆红, 三妞立马伸出大拇指，小孩十分得意, 谁知一开口就是，“可以吃了吗？”
三妞哭笑不得，“等等, 再弄两个菜。”
凉拌木耳和蒜炒冬菇对钱娘子来说都没什么难度，她之前已听三妞提过两句, 用心一琢磨就能做出来, 关键是, “二少爷, 咱家没鱼。”卫相不喜欢吃全是刺的东西, 炸至酥脆的鱼除外。
“明天上县里买呗。”卫若愉应得干脆，钱娘子静静地看着他，小孩蹙眉，“不想去啊？就让四喜的嫂子给我们捎，反正她们明天还得去县里卖猪头肉。”
“老太爷……”钱娘子顿时哭笑不得，只能提醒他，别光惦记着人家锅里的，也想想自个家里的人。
卫若愉恍然大悟，“知道了，我会和祖父说，你照办就是。”回到家就向卫老显摆，三妞一条鱼做出三种吃法，对三妞的佩服简直，“我怎么就没早出生几年呢。”
“关于这个问题，你可以写信问二婶。”卫若怀即便知道堂弟小孩心性，喜欢三妞全赖她会做好吃的，可是三不五时地听他提起，依然很不开心。
“才不呢。”卫若愉还没吃糊涂，“我娘听见得揍人，大哥，你甭想陷害我。对了，祖父，我爹有没有给我写信？”今天上午有差役往家里送东西，当时卫若愉正在练习画画技巧，没敢丢下笔。后来丁春花来找钱娘子，卫若愉一激动就把这事给忘了。
“没有。就问问你有没有听话。”卫老说：“我给你爹回信，让他们尽管放心，你比在京城的时候重了十斤。”
“祖父！”卫若愉大叫起来，“怎么可以这样讲？！你得说杜家村水土养人，不是我贪吃，而且也没胖那么多，最多两三斤。”
“邓乙，去给二少爷拿面镜子。”卫若怀一开口，卫若愉的小拳头就落到他身上。然而一个十一岁一个五岁，武力悬殊，卫若愉只能看着双手被桎梏，气得干跳脚。
与此同时，原本吃过午饭该回家的人就坐在三妞家的厨房里不动弹，三妞无语，“帮我烧火？”
“好！”段守义立马找火镰拿柴火，“晌午的时候为什么不做？”
三妞刚想问什么玩意，顺着他的视线看到盆里的蛇肉，“那玩意至少得炖一个半时辰，你等得了，我二姐夫也等不了。”
“对对对。”赵存良见三妞端一盆鱼肉段，误以为她又做好吃的，正奇怪不是刚吃过饭么？怎么又做。一听那是蛇肉，立马闪出厨房，站在门口说：“大姐夫，我家还有事，我和二丫先走了啊。”
段家这段时间可以说是日进斗金，段守义他爹给三妞买驴车的时候自家也置办一辆，还给板车安个棚，便是今天段守义他们坐的这辆。而赵存良要先走，那只能用两条腿，段守义怪不好意思的，“等我一会儿，我看三妞怎么做的咱们就回去。”
蛇肉焯水去浮沫，三妞用蛇油爆炒生姜，随后下蛇肉，待肉稍稍变色，倒入黄酒，随手把之前没用完的木耳倒进去，煸炒两下盛出来放入砂锅内，注满水小火慢炖。
杜三妞前世算不上老饕，却是个十足的吃货，蛇肉汤滋补养颜，她前世冬天的时候没少做，以致于做蛇肉汤的时候她想都没想，动作特别干脆利落。指着墙角处的砂锅，“时间到了放点枸杞子进去，蛇肉汤就好了。蛇肉有缓解疲劳之功效，但是小孩少食，而且吃蛇肉的时候除了饭和馒头，别吃其他的。”
“为什么？”段守义皱眉。
三妞说：“和蛇肉相克的东西多，比如猪肉、大蒜、酱油、醋这些东西。”
“难怪你只放点姜、盐和胡椒，其他的东西一概没放。”段守义恍然大悟，“我记下来了。三妞啊，糖醋鱼…你看，你都教我这么多，也不差那一个是不是。”
“三妞早把做法写给我了。”杜大妮从荷包里拿出一张纸，“在这儿呢，你现在起来回家我就给你。”
“好，走走。”段守义抱过丈母娘怀里的闺女就往外走，坐上驴车，一手护着孩子一手拿食谱。
丁春花忍不住叹气，难怪三妞喜欢逗他，当爹的人了还这么不稳重，“回去再看，别冻着孩子。”
“知道。”段守义不知从哪儿摸出一件披风，直接把孩子裹在怀里，丁春花不禁扶额，干脆来个眼不见为净，关门回屋。
谁知她还没到堂屋里，门再次响起，“去看看是不是你大姐夫又忘记什么东西。”
“有大姐跟着他，不会忘的。”三妞这样讲还是去开门，一见是南边姓姜的人家，忙招呼道：“姜大嫂有事？我娘在屋里，娘，快出来。”
来人是个五十岁左右的老妇人，一身短打上面好几个补丁，站在三妞面前莫名觉得局促，“不，我不找三婶子，我找你。”
三妞仿佛没发现她很紧张，侧开身，笑容可掬道：“找我啊，进来说，外面风大。”
“哎，好。”对方见三妞这么客气，忽然放松下来。
丁春花扔下铁锨，从猪圈里出来就使唤三妞，“倒水去。”
“不用，我不渴。”妇人连连摆手。
三妞主动开口，“姜大嫂找我什么事，能帮的我一定帮。”
妇人面色一喜，“是这样的，我家五小子过几天成亲，想请你帮我们做一顿宴。我知道价格，八桌以内一百文，这是钱。”说着从怀里掏出一串铜钱就往三妞手里塞，恐怕慢一点就被她拒绝。
傍晚，四喜和他三个哥哥回到家听说到此事，端着从晌午买回来的猪头里剔出的猪脑送到三妞家，“给我三太爷吃，不是给你的。”不等丁春花拒绝，四喜的大哥又说：“还有条水蛇，回来的路上在别人地头上碰见的，老二说你会整吃的，三姑奶奶不要，我们就扔了。”
夏天蛇多，村民偶尔也会捉两条菜花蛇打牙祭，扔了？才怪。三妞没揭穿他，让她爹接过来，杜发财笑道：“二月份看见蛇可是好兆头，真给我们？”
“有三姑奶奶在，哪天都是好兆头。”四喜脱口而出。三妞白他一眼，“少恭维我，回去告诉你娘看好卤汤，再出这样的事我可不管了。”
“知道，知道，我们一定看好。”四喜一想到有人来家闹，心脏就砰砰跳个不停，“我们回去了。”
“回吧。”三妞摆摆手，“对了，等一下，后天去县里卖猪头肉的时候，记得买两根猪大骨。”
“你要？两根够吗？”四喜忙问。
三妞叹气，“我要猪骨头用得着你买啊。买了放卤汤里，别忘记先焯水。豆皮、豆干也可以卤了卖，回头让你嫂子试试。”
“买回去怎么吃？”四喜忙问。
“凉拌啊。”三妞说：“价格比新鲜的贵一倍就行了。”
“这么多？！”丁春花惊呼：“杜三妞，个心黑的丫头，你——”
“停停停，柴火不要钱，人工费不算，调料不算吗？”三妞掰着手指头数，丁春花一噎，杜发财想笑，“别说了，四喜，听她的。”
四喜连连点头，等他们走后杜发财就收拾菜花蛇，由于他们家早就做好饭了，便把蛇放进水里冰着，以防明天变味。
翌日一早，三妞起来就听到喜鹊在枝头喳喳的叫个不停，三妞仰起头，“谁家要办喜事？”
“可能咱们南边的。”丁春花一边喂牛一边说：“早些时候听说说他们家这个月娶儿媳妇，也许就是这几天。”
对方和三妞不同姓，办喜事的时候除非人手不够用才会找姓杜的，三妞一听洗洗脸漱漱口钻进厨房，“娘，我吃过饭还去山上啊。”
“别往里去，哪天想去叫上你爹。”丁春花虽然疼三妞，农家孩子五六岁就会打猪草、做饭、喂你，所以三妞出去找个野菜什么的，两口子从不拦着。
谁知刚吃完早饭，门口多了一辆驴车，三妞出去一看，“你们来干么？”
“小气鬼，我们带东西呢。”二丫一听这话气乐了，真把自个当成小子了，“过来拿，不会吃你家东西。”
杜三妞走近一看，驴车里不但有她大姐和外甥女，还有一条大鲤鱼和一小包白米，连连点头。啪塔一声，二丫的手从她脑门上移开，不好意思的笑笑，“没忍住。”
“我家不欢迎你！”三妞捂着脑袋就往屋里跑，看笑话的段守义慌忙拦住，“二丫和你闹着玩呢，给你这个。”说着从大妮身边拿个荷包，“银簪子。”
“不需要。”三妞气鼓鼓的瞪着他，丁春花出来就看到这一幕，误以为三妞又勒索段守义，“可别再惯着她，你们是不知道，昨天……别人都冷眼看着，就她个小丫头片子，天不怕地不怕，敢扣人家的喉咙催吐，再由着她，她能上天。”
“娘，我什么都没做，就说两句话。”三妞一看大姐、二姐齐齐地瞪眼，不期然想到当初她偷偷做饭烧着自个，两人对她严防死守，严加看管的那段艰辛岁月。
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“咳，看起来差不多。”段守义左顾右看，就是不看杜三妞, “再说了，我又没吃过，一样不一样还不都是你说的算。”
“三妞姐的大姐夫, 你其实想先尝尝吧。”卫若愉突然开口, 一副别想骗我的神情，段守义脸色爆红, 三妞立马伸出大拇指，小孩十分得意, 谁知一开口就是，“可以吃了吗？”
三妞哭笑不得，“等等, 再弄两个菜。”
凉拌木耳和蒜炒冬菇对钱娘子来说都没什么难度，她之前已听三妞提过两句, 用心一琢磨就能做出来, 关键是, “二少爷, 咱家没鱼。”卫相不喜欢吃全是刺的东西, 炸至酥脆的鱼除外。
“明天上县里买呗。”卫若愉应得干脆，钱娘子静静地看着他，小孩蹙眉，“不想去啊？就让四喜的嫂子给我们捎，反正她们明天还得去县里卖猪头肉。”
“老太爷……”钱娘子顿时哭笑不得，只能提醒他，别光惦记着人家锅里的，也想想自个家里的人。
卫若愉恍然大悟，“知道了，我会和祖父说，你照办就是。”回到家就向卫老显摆，三妞一条鱼做出三种吃法，对三妞的佩服简直，“我怎么就没早出生几年呢。”
“关于这个问题，你可以写信问二婶。”卫若怀即便知道堂弟小孩心性，喜欢三妞全赖她会做好吃的，可是三不五时地听他提起，依然很不开心。
“才不呢。”卫若愉还没吃糊涂，“我娘听见得揍人，大哥，你甭想陷害我。对了，祖父，我爹有没有给我写信？”今天上午有差役往家里送东西，当时卫若愉正在练习画画技巧，没敢丢下笔。后来丁春花来找钱娘子，卫若愉一激动就把这事给忘了。
“没有。就问问你有没有听话。”卫老说：“我给你爹回信，让他们尽管放心，你比在京城的时候重了十斤。”
“祖父！”卫若愉大叫起来，“怎么可以这样讲？！你得说杜家村水土养人，不是我贪吃，而且也没胖那么多，最多两三斤。”
“邓乙，去给二少爷拿面镜子。”卫若怀一开口，卫若愉的小拳头就落到他身上。然而一个十一岁一个五岁，武力悬殊，卫若愉只能看着双手被桎梏，气得干跳脚。
与此同时，原本吃过午饭该回家的人就坐在三妞家的厨房里不动弹，三妞无语，“帮我烧火？”
“好！”段守义立马找火镰拿柴火，“晌午的时候为什么不做？”
三妞刚想问什么玩意，顺着他的视线看到盆里的蛇肉，“那玩意至少得炖一个半时辰，你等得了，我二姐夫也等不了。”
“对对对。”赵存良见三妞端一盆鱼肉段，误以为她又做好吃的，正奇怪不是刚吃过饭么？怎么又做。一听那是蛇肉，立马闪出厨房，站在门口说：“大姐夫，我家还有事，我和二丫先走了啊。”
段家这段时间可以说是日进斗金，段守义他爹给三妞买驴车的时候自家也置办一辆，还给板车安个棚，便是今天段守义他们坐的这辆。而赵存良要先走，那只能用两条腿，段守义怪不好意思的，“等我一会儿，我看三妞怎么做的咱们就回去。”
蛇肉焯水去浮沫，三妞用蛇油爆炒生姜，随后下蛇肉，待肉稍稍变色，倒入黄酒，随手把之前没用完的木耳倒进去，煸炒两下盛出来放入砂锅内，注满水小火慢炖。
杜三妞前世算不上老饕，却是个十足的吃货，蛇肉汤滋补养颜，她前世冬天的时候没少做，以致于做蛇肉汤的时候她想都没想，动作特别干脆利落。指着墙角处的砂锅，“时间到了放点枸杞子进去，蛇肉汤就好了。蛇肉有缓解疲劳之功效，但是小孩少食，而且吃蛇肉的时候除了饭和馒头，别吃其他的。”
“为什么？”段守义皱眉。
三妞说：“和蛇肉相克的东西多，比如猪肉、大蒜、酱油、醋这些东西。”
“难怪你只放点姜、盐和胡椒，其他的东西一概没放。”段守义恍然大悟，“我记下来了。三妞啊，糖醋鱼…你看，你都教我这么多，也不差那一个是不是。”
“三妞早把做法写给我了。”杜大妮从荷包里拿出一张纸，“在这儿呢，你现在起来回家我就给你。”
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三妞主动开口，“姜大嫂找我什么事，能帮的我一定帮。”
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傍晚，四喜和他三个哥哥回到家听说到此事，端着从晌午买回来的猪头里剔出的猪脑送到三妞家，“给我三太爷吃，不是给你的。”不等丁春花拒绝，四喜的大哥又说：“还有条水蛇，回来的路上在别人地头上碰见的，老二说你会整吃的，三姑奶奶不要，我们就扔了。”
夏天蛇多，村民偶尔也会捉两条菜花蛇打牙祭，扔了？才怪。三妞没揭穿他，让她爹接过来，杜发财笑道：“二月份看见蛇可是好兆头，真给我们？”
“有三姑奶奶在，哪天都是好兆头。”四喜脱口而出。三妞白他一眼，“少恭维我，回去告诉你娘看好卤汤，再出这样的事我可不管了。”
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“你要？两根够吗？”四喜忙问。
三妞叹气，“我要猪骨头用得着你买啊。买了放卤汤里，别忘记先焯水。豆皮、豆干也可以卤了卖，回头让你嫂子试试。”
“买回去怎么吃？”四喜忙问。
“凉拌啊。”三妞说：“价格比新鲜的贵一倍就行了。”
“这么多？！”丁春花惊呼：“杜三妞，个心黑的丫头，你——”
“停停停，柴火不要钱，人工费不算，调料不算吗？”三妞掰着手指头数，丁春花一噎，杜发财想笑，“别说了，四喜，听她的。”
四喜连连点头，等他们走后杜发财就收拾菜花蛇，由于他们家早就做好饭了，便把蛇放进水里冰着，以防明天变味。
翌日一早，三妞起来就听到喜鹊在枝头喳喳的叫个不停，三妞仰起头，“谁家要办喜事？”
“可能咱们南边的。”丁春花一边喂牛一边说：“早些时候听说说他们家这个月娶儿媳妇，也许就是这几天。”
对方和三妞不同姓，办喜事的时候除非人手不够用才会找姓杜的，三妞一听洗洗脸漱漱口钻进厨房，“娘，我吃过饭还去山上啊。”
“别往里去，哪天想去叫上你爹。”丁春花虽然疼三妞，农家孩子五六岁就会打猪草、做饭、喂你，所以三妞出去找个野菜什么的，两口子从不拦着。
谁知刚吃完早饭，门口多了一辆驴车，三妞出去一看，“你们来干么？”
“小气鬼，我们带东西呢。”二丫一听这话气乐了，真把自个当成小子了，“过来拿，不会吃你家东西。”
杜三妞走近一看，驴车里不但有她大姐和外甥女，还有一条大鲤鱼和一小包白米，连连点头。啪塔一声，二丫的手从她脑门上移开，不好意思的笑笑，“没忍住。”
“我家不欢迎你！”三妞捂着脑袋就往屋里跑，看笑话的段守义慌忙拦住，“二丫和你闹着玩呢，给你这个。”说着从大妮身边拿个荷包，“银簪子。”
“不需要。”三妞气鼓鼓的瞪着他，丁春花出来就看到这一幕，误以为三妞又勒索段守义，“可别再惯着她，你们是不知道，昨天……别人都冷眼看着，就她个小丫头片子，天不怕地不怕，敢扣人家的喉咙催吐，再由着她，她能上天。”
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